Ab dem 16. Dezember heißen wir Sie herzlich willkommen. Geehrt durch das Vertrauen, das uns die Philharmonie entgegenbringt, freuen wir uns, Sie unter den besten Bedingungen begrüßen zu dürfen. Nach einigen Monaten der Erfrischung erstrahlt das Restaurant in neuem Glanz und wird seinen früheren Namen „Café de la Musique“ wiederbeleben, mehr im Einklang mit dem Philharmonie-Projekt, das weit über die Dimension „Konzerte“ hinausgeht. .
Dieses neue Kapitel wird von Mando geschrieben, einem kleinen Familienunternehmen von Enthusiasten, das seine Vision von unserem Beruf und den Werten erzählt, die ihn immer repräsentieren sollten. Für dieses Projekt in Partnerschaft mit der Philharmonie arbeitet Mando mit Alexandre Viala und Victor Rogier zusammen, zwei Schulfreunden, die Experten für Catering und Sommellerie sind, angetrieben von der Suche nach Qualität und guten Produkten.
Im Café de la Musique können Sie morgens Kaffee aus einem LOMI-Röster trinken und ein Bäckergebäck essen. An Wochentagen genießen Sie mittags ein attraktives Menü für 25 € - Vorspeise, Hauptgericht und Dessert - und das mit den Jahreszeiten.
Didier Doucet, unser Küchenchef, eignet sich die Codes der französischen Brasserie an, indem er Modernität und Delikatesse einbringt. Wenn Didier der Dirigent ist, ist das Produkt die Partitur. Immer lokal, gibt es das Tempo vor und unser Team von Handwerkern arbeitet daran, es zu sublimieren.
Abends setzen wir uns dafür ein, Kunden der Philharmonie, Spaziergänger im Park, Studenten des Konservatoriums, Musikliebhaber, die Konzerte verlassen, oder verirrte Touristen in einer professionellen, aber entspannten Atmosphäre mit musikalischer Untermalung zu begrüßen. Kleine Gerichte, tolle Weine, saisonale Cocktails.
Wir hoffen, Sie bald zu treffen!
Das Musikcafé-Team
12:00 - 01:00
12:00 - 02:00
12:00 - 20:00